Beschreibung
2021 Cuvée „Heiliger Wolfgang“, Rössl Sonderedition 2024, Horst Gager, Deutschkreutz, Mittelburgenland
0,75 Flasche, 14,5% Alkohol
REBSORTEN:
Eine Cuvée zusammengestellt von unserem Sommelier Zoran Babic und Weinakademiker Alexander Stadler aus Cabernet Sauvignon, Merlot Blaufränkisch und Zweigelt.
CHARAKTERISTIK:
Tiefes und sehr sattes Rubinrot, ein Konfit aus Brombeere und Cassis mit angenehm süßen Toastaromen. Hohe Dichte und Komplexität am Gaumen präsentieren eine Potpourri an Düften von Waldbeere, Tabak und Vanille.
SPEISEEMPFEHLUNG von Küchenchef Hermann Poll:
Abtenauer Ochsenbackerl, Zahmerpilz, Petersilienwurzel und Rhabarber
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